Carqueja 250 g
La carqueja es una planta nativa de América del Sur, tradicionalmente utilizada para preparar infusiones herbales. En Uruguay forma parte de la herbolaria regional y es conocida principalmente por su sabor amargo y su uso tradicional relacionado con la digestión.
Propiedades y usos tradicionales de la carqueja
Digestiva: tradicionalmente utilizada para acompañar la digestión y aliviar molestias digestivas leves.
Estomacal: su sabor amargo se asocia a su uso tradicional en infusiones destinadas al bienestar digestivo.
Uso tradicional hepático: históricamente se ha empleado en preparaciones populares relacionadas con molestias hepáticas. Esto no demuestra que trate enfermedades del hígado ni que lo desintoxique.
Planta con compuestos bioactivos: en especies como Baccharis trimera se han identificado flavonoides, terpenos y ácidos clorogénicos. La presencia de estos compuestos no garantiza un efecto terapéutico en una infusión casera.
¿Cómo preparar una infusión de carqueja?
Colocar una pequeña cantidad de carqueja seca en una taza o recipiente.
Agregar agua caliente.
Dejar reposar durante varios minutos.
Colar antes de consumir.
